为何在大豆供应链上付出努力？

全球大豆消费量正在增长，最广泛用于动物饲料行业。在2016年，三个南美国家（巴西、阿根廷和巴拉圭）合计共生产了将近50％的全球大豆生产量。其大豆生产区域覆盖了5600万公顷的土地，相当于法国的面积。这大豆生产区域自1970年以来，也增长了40倍（1）。在2019-2020年，巴西的大豆生产量预计将超越美国，成为世界上最大的大豆生产国。其预计大豆种植面积为3680万公顷。与此同时，巴西的2019-2020年度的大豆收成也预计将飙升至1.235亿公吨（2）。

除此之外，大豆生产过程也可能直接或间接地导致森林砍伐、本地植被转化以及其他社会和环境影响。在塞拉多（Cerrado）生物群落中，大豆生产的扩张速度比世界上任何其他地方都要迅速。塞拉多最新的大豆边境地区 – 简称MATOPIBA（Maranhao、Tocantins、Piaui和Bahia区域）在过去十年里，37％的大豆耕地面积扩展都是通过原生植被的直接转化而发生的（3）。这凸显了企业应正视并解决其供应链中所存在的森林砍伐风险的重要性。